I suoi chicchi sono saporiti e preziosi, contengono proteine e sali minerali. In particolare il magnesio e la vitamina B2 danno energia alle cellule e possono prevenire le emicranee.
Cuoce in 20 minuti e può essere accompagnata da verdure fresche, ripassate in padella per qualche minuto.
Alice Manzan
www.ChiccodiCuore.com
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